Son cada vez más las familias que deciden celebrar la tradicional comida de Año Nuevo fuera de casa. Ya sea para evitar cocinar, o en busca de una experiencia gastronónima, los restaurantes navarros trabajan de manera intensa este uno de enero.

Cada año son más los restaurantes, hoteles, cafeterías y locales de hostelería en general que deciden abrir el 1 de enero para atender la cada vez mayor demanda de comensales. Un crecimiento agudizado, dicen los hosteleros, tras la pandemia de la Covid-19.